做木須的知識

做木須列表百科專為您提供做木須精彩內容，做木須優質知識，做木須相關的百科知識點，讓生活的精彩從做木須開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 做木須的知識

做木須雞蛋的黃瓜怎麼切

做木須雞蛋的黃瓜要切成斜薄片，把木耳洗淨，黃瓜切斜片，雞蛋中滴入少許料酒和適量食用鹽打散備用。鍋中放適量油燒熱後，倒入打散的雞蛋炒熟後盛出備用。把木耳放入鍋中改中火快速翻炒兩分鐘，再放入黃瓜一起翻炒均勻。炒鍋上...
木須柿子的做法

材料：雞蛋、柿子、食言、調和油。做法：1、將雞蛋打散，柿子洗淨後切塊；2、鍋內多一點油，油熱後放入蛋液，讓蛋液蓬起來；3、將蛋液打散，另起鍋放少許油；4、油熱後，倒入柿子翻炒；5、放入葱絲、適量鹽，並將柿子壓出汁；6、將雞蛋倒入翻炒...
家常木須肉的做法

1、家常木須肉的做法：瘦肉切塊，泡好的木耳控幹水，蒜薹切成4釐米左右長段，胡蘿蔔切三角片，和葱薑蒜切末備用。油燒熱放入雞蛋，把雞蛋攤好盛入碗裏備用，油燒熱，把切好的肉片倒入鍋中煸炒，肉片炒到微黃色加入切好的葱薑蒜末，放少許...
木須柿子做法

木須柿子做法：1、西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打散放在碗中加少許鹽攪勻。2、炒鍋加油上火燒熱，先倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，撈出。3、再燒油，放入葱花提味，再放入西紅柿，加少許糖，...
木須肉的家常做法

用料：瘦肉１５０克、木耳１２克、幹黃花菜１０克、雞蛋２個、黃瓜１根、蠔油１茶匙、綿白糖１／３茶匙、醬油１茶匙、食鹽適量、胡椒粉少許、澱粉１茶匙、葱姜適量、植物油適量。1、豬肉切片，加入少許胡椒粉、食鹽、料酒、澱粉抓勻醃製。2、１茶匙蠔油、...
木須肉的做法

用料：豬裏脊肉３００克、香葱２０克、生薑２克、木耳５０克、雞蛋３個、甜椒１克、生抽３克、香油２克、糖１克、白胡椒粉１克、料酒３克、鹽適量。做法：１、肉切片。２、肉加入調料抓勻醃製１０分鐘。３、甜椒切塊姜切末。４、雞蛋下鍋翻炒。５、肉片下鍋倒入生抽料...
木須柿子蓋澆飯做法

木須柿子蓋澆飯做法：1、葱切成葱花，西紅柿切成塊兒，雞蛋打到碗裏備用。2、先炒雞蛋，雞蛋塊兒的大小根據個人喜好，差不多熟了盛出放在碗裏。3、葱花爆鍋，放入西紅柿塊兒，放一勺糖。4、放入雞蛋、鹽，翻炒均勻，出鍋澆在飯上即可完...
木須肉為什麼叫木須肉

木須肉原名木犀肉，是一道常見的漢族傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。清人樑恭辰在其《北東園筆錄·三編》中...
木須肉的做法家常菜

1、瘦肉切塊，泡好的木耳控幹水，蒜薹切成4釐米左右長段，胡蘿蔔切三角片，和葱薑蒜切末備用。2、油燒熱放入雞蛋，把雞蛋攤好盛入碗裏備用，油燒熱，把切好的肉片倒入鍋中煸炒，肉片炒到微黃色加入切好的葱薑蒜末，放少許料酒、蠔油，煸...
醋溜木須肉做法圖解

1、製作原料：瘦肉、黃瓜、黑木耳、黃花、雞蛋、生薑、米酒、醬油、醋、花椒、少許蒜等。2、將肉絲用少許料酒和生粉拌一下,木耳切小塊,黃瓜切絲，冬筍切成絲,金針菇去根洗淨。3、將肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇加一勺鹽...
請問木須肉怎麼做啊

操作方法：1、將黑木耳、黃花泡開備用；2、肉片中放入適量醬油、少許雞蛋清、澱粉，將其拌勻；將適量油倒入鍋中，把調好的肉片放在鍋中煎炸，用碗盛起；3、餘下的雞蛋黃和其他雞蛋用鹽調勻；鍋裏放入適量油，把調好的雞蛋下入鍋中，用鍋...
木須肉怎麼做

準備豬瘦肉100g、木耳50g、胡蘿蔔100g、黃瓜200g、花椒10g等食材。將黃瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡蘿蔔切片，豬肉切成薄片。將豬肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油拌勻。熱鍋涼油，放入花椒粒炸香後撈出，放入肉片滑散，放入葱姜...
木須柿子湯的做法

一、配料主料：雞蛋130克，西紅柿200克。調料：豬油60克，精鹽、味精、澱粉適量。二、操作1、西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打放在碗中加少許鹽攪勻。2、炒勺加油上火燒熱，倒入蛋液，用手勺輕...
怎麼做木須肉

1、準備豬瘦肉100g、木耳50g、胡蘿蔔100g、黃瓜200g、花椒10g等食材。將黃瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡蘿蔔切片，豬肉切成薄片。將豬肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油拌勻。熱鍋涼油，放入花椒粒炸香後撈出，放入肉片滑散，放入...
木須鮮貝怎樣做

1、準備材料，鮮貝肉、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、雞蛋、葱、姜、鹽、雞精、料酒、香油；2、木耳提前泡發；3、將蔬菜切片；4、先將雞蛋炒熟備用；5、葱姜熗鍋；6、放入胡蘿蔔和木耳翻炒均勻；7、倒入鮮貝繼續翻炒；8、將炒熟的雞蛋倒入鍋中...
木須肉的木須是什麼意思

簡單來説，木須其實就是木樨的筆誤。攪碎的炒雞蛋叫木樨，是因兩者顏色、形狀相似。過去老北京禮教比較講究的人忌講雞呀蛋呀這些容易引起不雅聯想的詞兒，所以在飯館裏凡以炒雞蛋為輔料的菜餚都稱木樨。木樨，又作木犀，即桂花...
木須肉怎樣做

木須肉的做法：1、木耳泡發；2、黃瓜，胡蘿蔔去皮切片；3、豬肉切片，豬肉片加少許生抽醃製半個小時，醃好後用澱粉裹勻；4、木耳焯水瀝乾，雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用；5、熱油下黃瓜和胡蘿蔔炒幾分鐘，再將...
木須肉飯怎麼做

做法:1、瘦肉切成片，黃瓜切成片，黑木耳，黃花，雞蛋，生薑切成片，米酒，醬油，花椒，少許蒜切成片；2、把黑木耳，黃花泡開備用;3、肉片放適量醬油，少許雞蛋清和澱粉，拌勻，鍋裏放適量油，把調好的肉片放在裏面，用碗盛起，放一邊；4、餘下的雞蛋黃和...
老式木須肉的做法

1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。2、葱姜切絲。3、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。4、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。5、雞蛋打散。6、放入油鍋中炒熟，盛出備用。7、...
正宗木須肉怎麼做好吃

主料：雞蛋，裏脊肉，木耳，胡蘿蔔，黃瓜。輔料：姜，葱，蒜，鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，雞粉。1、將木耳用水泡開，去蒂洗淨，撕成小朵；2、將黃瓜，胡蘿蔔洗淨，切成2到三釐米長的a薄菱形片；3、裏脊肉切成片，加入料酒，澱粉，鹽醃製十五分鐘左右；4、將雞蛋打入碗...
木須雞蛋的做法

用料：雞蛋300克、幹黃花菜50克、黑木耳50克、黃瓜50克、清水、食鹽適量、葱適量、姜適量、蒜少許木須雞蛋的做法：用温水將黃花和木耳充分泡發，用水反覆洗淨；黃花切段，木耳切絲，黃瓜切片，雞蛋打散；鍋內放少許油把雞蛋炒熟炒香；...
木須肉的做法最正宗的做法

木須肉的做法如下：1、豬裏脊肉洗淨，裏脊肉切薄片，調入食鹽、白糖、胡椒扥、澱粉醃製10分鐘；2、將甜椒切成小塊，姜切末，大葱切段；3、東北黑木耳25克；黑木耳泡發12小時以上，洗淨去締摘成小朵瀝乾水分；4、鍋內放油，燒熱，油熱下蛋液，蛋...
木須肉的正宗做法

1、食材準備：豬裏脊肉200克、木耳10克、黃瓜一根、雞蛋兩個、葱一段、姜一小塊、蒜兩瓣。2、泡發木耳。提前將木耳泡在温水中直到泡發。3、將豬裏脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小塊、黃瓜切片、雞蛋打散、葱薑蒜切末備...
老北京醋溜木須的做法

1、將裏脊肉切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，葱姜切末。2、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、葱薑末調成汁備用。3、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉片滑熟，倒出控油，倒入雞蛋炒熟後，再放入肉片、澆...
醋溜木須的正宗做法

1、準備食材，牛脊肉適量，黃瓜、雞蛋各適量、醬油、醋、雞精、鹽、葱姜、料酒、香油，水澱粉、胡椒粉各適量。2、將牛裏脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻，黃瓜切片，葱姜切末。3、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、...