海膽醬怎樣吃

材料:海膽醬、雞蛋、魚翅、生菜、鹽、料酒。

具體做法:

1、將海膽醬和雞蛋混合均勻；

2、準備發好的魚翅少許；

3、準備幾個勺子，把海膽醬、雞蛋液裝在勺子裏半滿；

4、上鍋蒸至半凝固；

5、在蒸好的勺子上撒魚翅；

6、繼續裝滿海膽醬、雞蛋液；

7、再次上鍋蒸；

8、生菜切細絲裝盤即可。