海螺苦膽可吃嗎

海螺有三個部位是不能吃的：

海螺頭：在海螺頭中，有兩個俗稱海螺腦的東西，形狀像是兩個小圓球一樣，而且一般都是藏在海螺肉裏面的，所以一般人幾乎都不會發現的，如果吃多了會出現頭暈、噁心等等的一些症狀，甚至嚴重可能會出現食物中毒，所以吃海螺肉要把海螺頭切掉。

海螺的苦膽：人們在吃海螺的時候，肯定會把海螺肉給挑出來的，這個時候你就會發現海螺的背部有一塊綠綠的東西，其實這個就是海螺的苦膽，還有一些內臟部位，所以在吃的時候一定要把這個部位扯下來，不然不僅會影響口感，還會造成腹瀉。

海螺尾：除了頭不能吃之外，尾也是不能吃的，因為尾部是海螺的排泄器官，裏面會有一些腸子、沙子等等一些髒東西，吃多了也會造成腹瀉。