吃火鍋會上火嗎
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吃火鍋會上火的。在中醫來説,上火就是內生燥熱,使得人體出現各種"燥"的表現。
吃火鍋不少人愛以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主,殊不知這些食物多偏温性,以羊肉為例,羊肉補血壯陽,屬於大熱之品,因而吃了羊肉,人會渾身暖和。但是如果內熱較盛的人,吃了羊肉就會有上火的跡象。火鍋裏的湯水煮久了,湯水就變得燥熱,再加上雞肉、羊肉、牛肉等都偏温。所以,吃火鍋煮得久,鍋裏的食物“燥上加燥”,人吃了特別易上火
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