怎麼提升基礎新陳代謝
一、是減少飲食中的脂肪。人的胖瘦並不僅僅取決於攝入熱量的多寡,關鍵是熱量的來源。
熱量相同的兩種食品,一是脂肪豐富的,而另一種則主要是由蛋白質和碳水化合物構成。
那麼前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪會使人的新陳代謝減慢。研究證明:如果人的肌體將攝入的含418.4焦熱量的碳水化合物轉變成體內脂肪,將消耗掉96.2焦熱量;而將攝入的含同等熱量的脂肪轉變成體內脂肪,只需消耗12.5焦熱量就夠了。
所以,富含蛋白質、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人體的新陳代謝。
二、是選擇正確的碳水化合物。
並不是所有的碳水化合物都一樣比脂肪更能“消耗”熱量,如食糖、蜂蜜、小甜餅等單糖製品,則可能成為減肥的破壞者;而多糖食品則是最佳選擇,如蔬菜、水果、純穀類麪包和穀類都是多糖食品。
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