蜂蜜上大量白色泡沫能吃嗎

蜂蜜上面出現一層白色泡沫，是正常現象，是可以吃的，並不是蜂蜜變質了。未經過任何人工處理的純天然蜂蜜，在氣温升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)時，都會產生氣泡。這些氣泡會逐漸聚集在蜂蜜表層，形成一層白色泡沫，按照蜜源、季節的不同，這層泡沫有多有少，甚至可能會造成包裝鼓脹。