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山竹最好的保存方法

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山竹最好的保存方法

山竹極易變質,想保存久一些,就一定要保證低温少氧。

低温可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化。儘量密封,可以減少氧氣的侵襲。

總的來説,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口繫緊,放進冰箱冷藏即可。

標籤:山竹 保存