西芹百合怎麼做
經驗2.73W
1、做法一:芹菜摘去葉子,用水焯一下,破絲,切段,百合剝開一瓣瓣的,除去百合老衣。炒鍋放橄欖油燒至七成熱,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。待百合邊緣變透明,加鹽和蘑菇精,迅速翻炒至勻,淋少許香油,就可以出鍋了。
2、做法二:將西芹切成2釐米的段,百合摘成瓣入沸水中焯一下鍋中加入適量的油,放入葱花,姜茉熗出香味,加入西芹、百合翻炒均勻。再加入鹽、味精、胡椒粉、鮮湯,白糖加熱至熟,勾芡出鍋即可
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