米粉可以怎麼吃

米粉可以怎麼吃共有5步。可做香辣拌米粉、肉末米粉、炒米粉。準備食材：米粉、尖椒、剁椒、香葱、香菜、蒜、熟花生。以下是香辣拌米粉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、浸泡米粉

米粉浸泡3-5個小時，直至米粉變軟。

2、準備配料

尖椒、香菜、香葱、蒜切末備用。

3、煮米粉

鍋中倒入適量水，水燒開後把米粉放到鍋中煮2-3分鐘，然後撈出放到涼開水中。

4、調料汁

熱鍋燒油，放入剁辣椒、蒜末炒出香味，炒好後倒入大碗中，加入尖椒末、鹽、雞精、糖、生抽攪拌勻。

5、拌米粉

將米粉瀝乾水分撈出，然後倒入料汁拌勻，撒上香葱、香菜、花生碎即可。