紅酒為什麼叫乾紅

1、乾紅是指含糖量在每毫升4克以下的紅酒；

2、乾紅一般在釀造的時候加入的葡萄精華更多，紅酒裏的酒精就是葡萄汁裏的糖轉化而來的。糖分都發酵變成酒精，這類紅酒就被稱為乾紅；

3、乾紅是紅酒的一種，幹是指不添加任何水，香料，酒精等添加劑；

4、紅酒分為乾紅，乾白，所以紅酒也可以叫乾紅。