六堡茶怎麼保存
經驗1.14W
1、儲存六堡茶的器具不宜密閉,應略透氣。
用棉紙,宣紙或牛皮紙包裹即可,剝開後存入瓷甕或陶甕內,甕不必密蓋,可以略為透氣。
2、若六堡茶茶有倉味,可置於空氣中存放一段時間後,待其倉味散盡再儲存。
3、若六堡茶茶湯口感緊或澀,可將茶片剝散或攤開,待其自然“回潤”後再存放,便能增其滋味之豐富及香氣。
4、儲存六堡茶的地方應遠離廚房及有怪味處。
5、儲存好的六堡茶千萬不可烘焙(即使低温亦不可)。
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