六堡茶怎麼醒茶

先用熱水充分地温熱茶具，然後投入適量的六堡茶茶葉，注入開水，開水剛好沒過茶麪即可，醒茶的時間，一般為3至5秒，時間一到立刻把茶水倒掉，這樣醒茶就完成了，一般生茶醒一遍即可，熟茶則要醒兩遍。

六堡茶，屬黑茶類。在梧州市行政轄區範圍內，選用蒼梧縣羣體種，廣西大中葉種及其分離選育的品種，品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。