葡萄採後怎麼貯藏
1、地窖貯藏。地窖貯藏是我國一種非常傳統的貯藏方法,使用蘋果地窖即可。在放入葡萄之前,首先要將地窖清洗乾淨,然後噴灑消毒液進行消毒,減少病菌,避免發生病蟲害。然後再在貯藏箱上隔13釐米左右放置一根細棍,將葡萄果穗懸掛在捆子上,再將其移入地窖內碼起來。其高度不宜超過三層,放入後再密閉地窖,避免提高地窖温度,導致貯藏失去效果。
2、瓦缸貯藏。瓦缸貯藏首先要準備要瓦缸,瓦缸的規格要根據貯藏數量而定。不過一般瓦缸大小要控制在高、直徑為70*70釐米左右。準備好瓦缸之後在缸底要鋪上基層柔軟的墊紙,再放入果穗,果穗厚度控制在26釐米左右。然後放入一層通透的木架,在木架上鋪上一層墊紙。要注意的是,墊紙上每個一段距離就需要打一個孔,提高瓦缸的透氣性。然後再在墊紙上放入果穗,將瓦缸放在涼爽處,一個月左右後封閉缸口。
3、冷庫貯藏。冷庫貯藏首先要將葡萄放入在果箱內,要在果箱底部及四周鋪上軟紙,防止碰撞導致葡萄受損。然後對葡萄進行預冷處理之後,放在貯藏袋內。每袋的重量不宜超過30斤,要注意在每個袋內放入防腐劑,再將袋口封緊。然後再將果箱均勻整齊的碼進冷庫內,也可與地窖貯藏一樣,在冷庫內搭架,將果箱放在架上,但是每層果穗數量不可超過一層,防止葡萄果粒受傷。
4、膜袋貯藏。對於一些有條件的果農來説,將一些聚乙烯膜壓制成適宜規格的膜袋。然後在每個膜袋內放入4斤左右的果袋,再將果袋紮緊,將果袋放在裝有鋸末灰或者是稻草的箱內。每個箱內果粒層數不得超過一層,防止壓壞。再將箱子放入貯藏室內,定期檢查情況,在檢查的時候要要注意不可開袋,就算袋內有少數果粒腐爛也不可開袋。否則導致氧氣進入,基本上就無法繼續貯藏了。
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