吃飯的時候為什麼不能翻魚
吃飯的時候不能翻魚因為:忌諱。
在古代,科技不發達,沿海地區的漁民出海經常會遇到颱風等惡劣天氣,被風浪將船傾翻,失去生命。為了討吉利,平時都不説“翻”。而整條的魚形狀像船,“翻”魚就像翻船,所以吃魚時沒有翻過來的。像威海等地,吃飯時把筷子平放在碗口都是忌諱的,因為筷子象徵“桅杆”,桅杆倒了,就意味着船翻了。這種説法在現代也被司機沿用。
在膠東半島北部,有一種説法是“有客不翻魚”,意思是飯桌上有客人的時候,不能翻動魚。因為這一地區整條的魚通常都是清蒸的或者清燉的,肉質比較嫩,翻動時容易讓魚肉失去形狀變成一堆爛肉,也容易不小心讓湯汁四濺,是對客人的失禮。所以在吃魚的時候,吃完一面的魚肉,把中間的脊骨去掉後,再吃下面的肉,而不會去翻動魚。
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