挑選楊桃有哪些技巧
1、看楊桃的外觀具體是怎樣的。如果楊桃的稜片,看起來肉質很豐厚的話,這樣的楊桃水分多,口感好。另外,還要觀察楊桃是不是長得奇形怪狀,整個果實是否有損壞的地方,若是有損壞的,千萬不要買了,估計裏邊的果肉都變質了。
2、看楊桃的顏色可以判斷它的成熟度。一般來説,如果你想吃成熟度剛剛好的那種楊桃的話,就要選擇楊桃果皮是綠中帶黃的就可以了。如果楊桃表皮全身都是綠色的話,説明還未成熟;若全部變成黃色的話,説明已經成熟過頭了,不太好吃了。
3、看楊桃的軟硬程度可看出果實的優劣。如果用手捏一下楊桃,發現果肉非常的軟綿綿的,説明楊桃成熟過度了,買回去肯定不好吃;如果捏一下楊桃,發現不是太硬,也不是太軟的話,説明成熟度剛好,此時嚐起來口感也會比較好。
4、看楊桃的稜邊狀況可判斷果實的質量。每個楊桃都是有稜有角的,挑選的時候若是發現楊桃的稜邊有外傷,有損傷的痕跡,千萬不要購買。另外,稜邊若是顏色是色澤很飽滿的青綠色,而且稜邊鼓起,有一種透明的感覺的話,這類楊桃不僅質量好,而且非常多汁、甜美喲。
5、根據楊桃的大小來進行挑選。很多水果是長得大個的話,水分足,營養好,吃起來比較美味。但是楊桃卻恰好相反,太大個的楊桃,反而味道沒有那麼足,所以一般我們建議挑選個子稍微中等的或者中等偏小一點的就好了,這類楊桃的味道比較足喲。
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