夏威夷果和什麼相剋

夏威夷果的功效與作用調節血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

夏威夷果營養豐富，味道甘美，被廣泛採用，制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。

沒有相剋食物，不過要注意以下：

1、由於果粒堅硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃；

2、嚼碎吞嚥時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，頗難清理；

3、果仁經烘香或油泡後，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆喉痛痔瘡。夏威夷果的食用禁忌正因為夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點。