新鮮薑汁怎麼保存大量的
大量的新鮮薑汁平時應該放在冷藏的環境中去儲存,將製作好以後可以裝入可以密封的瓶子中,瓶蓋密封好,存入冰箱能保存一個星期不變質。另外自制的薑汁也可以在常温下保存,但是它在常温下的儲存時間比較短,超過24小時以後就不宜食用。
自制薑汁方法一:
平時自制薑汁時,可以把新鮮的生薑洗淨,去掉水分,然後把它切成細細的薑絲,放入碗中加入適量的清水浸泡,一個小時以後,營養成分就會析出到水中,這時把薑絲取出拌水進行過濾得到的液體就是自制的薑汁。
自制薑汁方法二:
自制薑汁時,可以準備一塊乾淨的紗布和適量的新鮮生薑,先把生薑用清水洗淨,去掉水分,然後切成薑片,用料理機把薑片打成薑蓉,取出以後放在乾淨的紗布中,把紗布包起來用力擠壓,這時薑汁就會慢慢流出來,這樣得到的就是純度最高的天然薑汁。
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