鐵觀音是綠茶嗎

鐵觀音不是綠茶，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶，是烏龍茶類，而綠茶是不發酵茶，這一點二者就有很明顯的區別。另外，雖然大多鐵觀音沖泡後茶湯金黃清透，但有的也會偏青綠色，所以很容易和綠茶弄混。