魷魚可以和木耳一起吃嗎

魷魚和木耳含豐富蛋白質、鐵質及膠原質，食用後可使皮膚嫩滑且有血色。

製作魷魚炒木耳所需材料：魷魚500克，水發木耳150克，蒜50克，食油50克，食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。

魷魚炒木耳製作方法：

1、魷魚用清水洗交淨，用刀斜切成片，蒜切片，薑片未；

2、炒鍋置旺火上，加油燒熱，用薑末炸鍋，加入魷魚翻炒幾下，撈起放盤上待用；

3、再加油燒熱鍋，將木耳炒幾下加入魷魚，再翻炒幾下，隨後加黃酒、食鹽、白糖、醬油。加適量水燒開，用水澱粉勾芡，加入味精攪拌即可。