有哪些簡單高質量的宵夜

1、雞蛋羹，兩個雞蛋打散加一倍的涼白開，鍋內蒸15分鐘，加海鮮醬油、香油。可以剁蘑菇碎、青菜碎、蝦皮、肉加入。

2、小煎餅，一勺面加個雞蛋，加水，弄成稀麪糊，加少量鹽、胡椒粉、葱末。一般我是擦點西葫蘆絲，也可以弄胡蘿蔔絲、青菜末。平底鍋摸層薄油。

3、木瓜燉奶，木瓜切三分之一，去皮切塊，加點冰糖放小碗，上鍋蒸十分鐘，倒一袋牛奶進去，繼續蒸到牛奶沸騰。

4、常備速凍食品，冷凍室放着，晚上下鍋煮着，碗裏紫菜、蝦皮、葱花、香菜、醬油、鹽之類調味放好。