自制蛋糕模子

準備10張報紙按50cmx50cm的尺寸剪好，然後剪開紅線（15cm），再對摺綠線後再折藍線。摺好後，把切開的角的部分折到旁邊，一個蛋糕模子就完成了。一般都使用鋁製的，因為鋁的導熱性好，受熱也均勻，有利於烘焙。當然，也有用瓷的小容器做的點心（比如布丁），還有紙杯的蛋糕等，但是從使用的廣泛性來看，還是鋁製的用得較多。而且堅固耐用，不會像瓷質的重且易碎。硅膠模具是軟的，一般用來做比較軟的不容易和模具分離開來的點心，用硅膠型的比較方便。