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實心饅頭的做法

經驗1.78W

實心饅頭的做法

一、材料:酵母粉、玉米麪、麪粉、水。

二、實心饅頭做法如下:

1、在和麪盆中放入適量酵母粉,用手攪拌均勻;

2、添加少許玉米麪,倒入面盆中,攪拌成面穗狀;

3、手用力扶面盆邊沿,一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿,直到盆邊無粘着的面為止;

4、搓雙手,至雙手無粘着面;

5、擠壓面塊,至面塊柔軟光滑;

6、蓋好和麪盆,防止面乾燥;

7、放置向陽的或温暖的地方三四個小時待用;

8、把發好的面端上面板抓少

標籤:實心 饅頭