乾薑怎麼吃

乾薑可以搭配羊肉做湯。羊肉切塊，與乾薑共燉至肉爛，調入鹽、葱花、花椒面，即可。這個湯的功效是温裏，散寒，補虛。適用於脾腎陽虛之肢冷畏寒、腰膝痠軟、小便清長或下肢浮腫；泄下量多；月經後期小腹發涼等症。