什麼是龍角豆

龍角豆不僅供觀賞，也是各地喜愛的蔬菜，味美而富於營養；藥用則有補胃下氣、健脾利水的功效。也是陽台綠化的好材料。

紅花菜豆又名多花菜豆、荷包豆、龍角豆，是豆科菜豆屬的多年生草本植物，纏繞莖，長可達5-7米。羽狀三出複葉，互生，頂生小葉卵形，側生小葉斜卵形，葉形不對稱，小葉全緣。花冠鮮紅色，蝶形，多數密集聚生成總狀花序，腋生，花期7-10月；莢果，長條形，略彎曲，長10-18釐米；果熟期8-11月，種子腎形，黑紅色，有紅色花紋。