韓式泡菜酸了怎麼辦

韓式泡菜酸了應該馬上換一個瓶子裝泡菜，並把酸的泡菜撈出來扔掉。泡菜之所以會變酸其中一個原因可能是沒有密封儲藏，也有可能在醃製泡菜的時候鹽放的不夠多，所以要是泡菜酸了的話可以再加點鹽到裏面。如果加鹽的方法不管用的話就把泡菜水都倒掉了，重新做個泡菜壇，然後加點白酒進去，讓酸的泡菜稍微好吃一點。