內蒙古有什麼特色美食小吃

內蒙古的特色美食小吃有炒米、豆包、風乾牛肉乾、醬牛肉、手把肉、拔絲奶豆腐、羊雜割、幹鍋辣鴨頭、燻雞、蒙古餡餅、蘿蔔絲酥餅、豐鎮月餅、烤全羊等等。

風乾牛肉通常有三種叫法，“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”、“牛肉乾”。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。