花雕雞的做法有哪些
經驗2.49W
1、材料:雞肉斬塊,白玉蘿蔔切滾刀塊,花雕酒50g左右,筍衣提前泡軟,冰糖,葱,姜,八角,香葉適量。
2、開小火鍋中不放油,把斬好的雞肉雞皮朝下排在平底鍋裏,慢慢的雞肉中的油就會析出來,還不少呢。
3、雞肉中的油出的差不多了,就可以把雞肉略微翻炒,變色盛出。
4、鍋中留一點底油,其餘的油倒出。轉大火,下葱姜炒香,下白玉蘿蔔炒至半透明。
5、放入鴨肉和筍衣翻炒,調入料酒,醬油,糖和花雕酒。
6、加適量開水,放八角,香葉幾顆冰糖。
7、大火燒開轉小火加蓋燉煮二三十分鐘,出鍋前加鹽調味。如果湯汁還比較多可以轉大火收幹再出鍋。
標籤:花雕
-
什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
-
快手作品獎勵金幣有什麼用
1、內購兑換:在快手平台內購或使用購物紅包時可以使用獎勵金幣支付。2、打賞和回饋:在觀看其他用户的作品時,可以使用獎勵金幣對其進行打賞或者觀看。3、簽到抽獎:每日簽到可以獲得一定量的獎勵金幣,還可以參與平台的幸運抽獎活動。4、提現:通過滿足一定條件,用户可以...
-
蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭説唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排着隊伍一起走路的蟲。...
-
鳥瞰圖怎麼讀
鳥瞰圖讀作:niaokantu,鳥讀三聲,瞰讀四聲,圖讀二聲。鳥瞰圖是根據透視原理,用高視點透視法從高處某一點俯視地面起伏繪製成的立體圖。簡單地説,就是在空中俯視某一地區所看到的圖像,比平面圖更有真實感。...