新鮮的紫菜可以放冷凍嗎

新鮮的紫菜可以放冷凍，想要吃的時候只要拿出來解凍即可。紫菜，中藥材名。本品主要為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。功能主治為：化痰軟堅，清熱利尿。幹紫菜含水分10％，蛋白質24.5％，每公斤幹紫菜含碘18毫克。紫菜中也含核黃素，尼克酸，生物素，硫辛酸，維生素B12，膽鹼比較豐富。