新鮮的丹蔘怎麼吃

利用丹蔘泡酒喝。藥酒是補藥中最常見的，最為重要的一種。做法是準備二兩丹蔘，然後將二斤白酒倒入其中，大約半個月左右的時間就可以喝了，而且能夠很好的提升人體健康。

丹蔘，中藥名。為脣形科植物丹蔘SalviamiltiorrhizaBge.的乾燥根和根莖。春、秋二季採挖，除去泥沙，乾燥。全國大部分地區都有分佈。具有活血祛瘀，通經止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。用於胸痺心痛，脘腹脅痛，症瘕積聚，熱痺疼痛，心煩不眠，月經不調，痛經經閉，瘡瘍腫痛。