筆架海鮮是什麼

筆架其實是東南沿海地區對海鮮龜足的一種稱呼。龜足含豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素等，食後有恢復並增強肌體組織功能，促進血液循環和新陳代謝，延年益壽之功效，屬高級營養品，龜足是一種高檔海鮮龜足是中國東海和南海的常見種，殼表常附有楯形矮藤壺，柄基部常有毛鳥嘴等蔓足類着生。在浙江舟山羣島以南巖石海岸，常成羣固着在巖石縫隙中，有時密集成簇狀，一受觸動即緊縮柄部藏在巖縫裏，以防止受到危害。沿海居民常取柄部肌肉為食，味鮮美。