素爆苕尖的做法
經驗3.07W
1、取適量的苕尖去蒂和枯葉,然後洗乾淨切成段。
2、準備適量的幹辣椒和蒜,洗乾淨後切碎。
3、放適量的花生油入鍋加熱,將幹辣椒和蒜放入鍋中熗鍋。
4、將切成段的苕尖倒入鍋中,翻炒均勻。
5、加入適量的食鹽,繼續翻炒一分鐘左右。不用放味精和添加劑。
6、苕尖可以少炒一會,可以保持口感,起鍋裝進盤中,又營養又美味。
標籤:素爆
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