秋天可以吃絲瓜嗎

秋天可以吃絲瓜，可以用豬肉炒絲瓜，雞蛋炒絲瓜，雞肉悶絲瓜等。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。

絲瓜的話一般都是在夏季或者是秋季的時候比較多，正值上市的時候，這個時候多食用一些絲瓜對身體有一定的好處，而且經常食用一些當季的瓜果蔬菜可以幫助人體減少對一些有害物質的吸收。