絲瓜苦可以吃嗎

絲瓜苦不可以吃。吃了苦的絲瓜，易導致腹瀉。因此如果發現絲瓜有發苦的情況建議立即丟棄。買絲瓜時，把絲瓜拿在手裏掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性；手指稍微用力捏一捏，如果感覺到硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。