豬肉一般保質期多長時間

豬肉一般情況保質期為2天到1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。應儘快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是一般要在一週內吃完。

豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。