菜花凍了還能緩過來嗎

菜花凍了不能緩過來，菜花0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求温暖，適温20-25℃。花球形成要經過低温春化階段。菜花對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格。

既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應性強，但以有機質高，土層深厚的砂壤土比較好。適宜的土壤酸鹼度為5.5-6.6。耐鹽性強，在食鹽量為0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。菜花屬低温長日照植物，對低温反應明顯，對氣候的適應範圍較窄，花椰菜由葉叢轉化為花球、由花球進入形成花芽而抽薹開花的時候，需要進行温度刺激。