如何煲蓮菜湯

1、大骨過水，去血水；

2、紅棗洗淨，蓮藕去皮切塊；

3、將過水大骨和蓮藕、紅棗一起放入電高壓鍋，加上適量水；

4、煲上一到半小時即可。

營養功效：

1、蓮藕是傳統止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產。

2、紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾等等。