怎麼形容普洱茶的口感
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1、回甘,茶氣在老茶中易出現,重淡來表達;
2、香氣,兩頰、咽喉間感覺明顯;
3、苦澀,苦是一種味道,多為澀感的表現,澀是一種感覺,苦是由茶葉內含物中的茶鹼產生,殺青温度不夠或時間不足而產生,嚴重時會有青腥味;
4、喉韻,品茶後,茶湯帶給喉嚨的感覺如甘、潤,由人工烘焙時產生,並非指不好的氣味,咽喉過於乾燥,吞嚥困難;
5、果酸味,品茶湯時帶有鮮味;
6、青味,茶葉的感官評審主要內容是茶葉質量、等級、收斂性;
7、甜度薄,經時間陳化而產生的韻味。
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