白蘿蔔為什麼不能與人蔘同時食用

原因：

蘿蔔、人蔘相剋，藥理作用不同，不可同時服用。

1、服用人蔘大補元氣，若同時服蘿蔔卻是破氣。此一補一破，人蔘就起不到滋補作用。

2、蘿蔔有利尿消食作用，吃了蘿蔔，會將人蔘有效成分從尿中流失，影響對人蔘的吸收。

注意事項:

服用人蔘後，當天或24小時內不宜吃蘿蔔，不要飲濃茶，也不要吃過於寒涼和大熱辛辣的食物，以免影響和降低人蔘的功效。