什麼叫公筷公勺

公筷公勺是指公用的筷子和勺子，通常放在盤上，不用於個人吃飯，為了方便大家彼此夾菜或盛湯，使用公筷公勺，能夠有效避免“口水餐”，從而避免因餐具不潔引起的病毒交叉傳染。

病毒是由一個核酸分子與蛋白質構成的非細胞形態，靠寄生介於生命體及非生命體之間的有機物種，它是由一個保護性外殼包裹的一段DNA或者RNA，藉由感染的機制，可以利用宿主的細胞系統進行自我複製。