什麼是吃齋茴香是葷嗎

吃齋，宗教人士的戒規，禁止吃葷性食品，常稱其為把齋。茴香是植物香料，不是葷。

不同於吃素，吃素是不吃葷腥，吃齋，不僅不吃葷腥，五辛也不能吃，即葱、洋葱、蒜、大蒜、韭菜，而且吃齋，要過午不食，即過了中午就不再吃飯。

釋義：

1、吃素；

2、特指僧人吃飯。

茴香又名香絲菜，大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學名叫八角茴香。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。