西瓜幾成熟怎麼分辨
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要從音色區分,響度佔的少,一般西瓜熟透了聲音比較沉,西瓜沒熟聲音比較脆,相對響度也大一點,西瓜放的時間長聲音也變悶了,西瓜在成熟的過程中西瓜長的不好,其聲音一邊好一邊差。
選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜,發出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映,發出“噗、噗”聲,是過熟的瓜,發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
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