江西德興有什麼有名的小吃

1、米粉肉：用肥、瘦豬肉及米粉為主料，兼配一些獨特佐料，色略帶硃紅，瘦肉口感細膩，肥肉肥而不膩，有如入口即化，色香味俱佳。

2、清水魚：由界田長樂河無污染水質藴育的清水魚，口感好，肉味鮮美，風味獨特。

3、清水豆腐：尋常黃豆輔以界田獨特的水質，造就了張村鄉界田較有名的清水豆腐。該豆腐純手工製成，白皙細滑，與外地的豆腐比較，口感細嫩，別有風味，常用於烹作豆腐肉片湯、油煎豆腐，或用於製作魚頭等菜餚的輔料。