黃瓜的營養

1、黃瓜含有鉻等微量元素，這些微量元素可以起到降血糖的作用，對血糖的稀釋有重要的作用。

2、黃瓜能夠美容，讓人的皮膚滋潤、細膩。用黃瓜切片對面部進行帖服，可以有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，讓面部皮膚減少皺紋。

3、黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

4、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用。

5、黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。鮮嫩的黃瓜頂