沒有冰箱要怎樣保存玉米

1、將老嫩適中，籽粒飽滿的新鮮玉米穗，保留1至2層內皮（以不裸露籽粒為宜），放入百分之零點五的甘藻聚糖水溶液中，浸漬5至10分鐘，撈出並瀝乾水分。

2、如果採收時温度高於18攝氏度，可採取一層玉米穗一層細沙的貯存方法，通過細沙的吸熱作用解決嫩玉米發熱，黴變的難題。

3、若是在晚秋採收的嫩玉米，可直接在空氣流通良好，無陽光直射的房間內貯存，貯存前可地面用磚砌成30至40釐米高的通風道，然後將處理後的玉米穗碼放在上面即可。

4、當天採收的玉米嫩穗要在當天貯存，以防生物酶的活動使籽粒脱水，乾癟，老化。