化學檸檬酸鈉的PH值是多少

檸檬酸鈉的PH值約為8、

檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色 晶體。無臭, 有清涼鹹辣味。常温及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150攝氏度失去結晶水。易溶於水、可溶於甘油、難溶於醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 pH值約為8。