白子菜怎麼吃

白子菜的吃法：白子菜洗乾淨備用；瘦肉切成塊狀，冷水下鍋焯水撈出備用；湯鍋加入足量水，放瘦肉和薑片，大火煮開轉小火燉煮1小時；將洗乾淨的白子菜加到湯鍋裏，大火煮開轉小火，煮半小時；下鹽調味，關火出鍋。白子菜還可以涼拌着吃。

白子菜還有一些其他的名字，比如説富貴菜，雞毛菜，這種特殊的蔬菜，它的作用是比較多的，它能清熱解毒，還能去火，所以可以多吃點。