點心能放冰箱冷凍嗎

點心能放冰箱，但最好不要冷凍。

原因：點心屬發泡性糕點，若進入冰箱冷凍，將會凍硬，點心的鮮味會變差。

存放辦法：點心適合放冰箱保鮮室存放，但只能存放三天，超過三天就會融化、委縮變質變味，此時食用味道不佳，並且可能產生細菌。最好現買現吃，放冰箱最好只存放一天時間。存放一天的點心不會流失營養，並且還能保持點心的鮮味。