洋芋頭怎麼做法才好吃簡單點

醃製糖醋洋芋頭。

材料：芋頭1個、白糖1湯匙、香醋2湯匙、鹽少許、生粉適量、白芝麻少許、生抽1湯匙。

步驟：

1、芋皮削皮清洗；

2、切成芋條；

3、放入鹽、雞精攪拌均勻；

4、放入生粉攪勻；

5、熱油鍋放入芋頭炸至外皮金黃色；

6、準備糖醋生抽生粉和水攪勻；

7、油鍋勾芡；

8、淋到芋條上，灑上芝麻即可。