椰肉怎麼做簡單又好吃
經驗2.96W
糖椰子:
材料:新鮮椰子肉半個,冰糖300克,水375克。
做法:
1、椰子肉切片,可根據自己個人喜好調整厚度;
2、在炒鍋里加水,煮溶冰糖;
3、加切好的椰子片入鍋,和糖水一起炒,中火炒到水開始冒泡,變稠。此時椰油已出,有香味;
4、觀察鍋邊有糖析出,關小火不斷炒,直到椰片變乾爽出鍋即可。
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