在冬季如何儲存大量長山藥
經驗1.13W
埋藏:採用細泥或河沙就地圍堆埋藏。在通風較好,濕度不高的室、窖、庫地面上,用磚砌起高1米左右的埋藏坑,先在坑底鋪上厚約10釐米經過日曬消毒的幹細土或幹沙,然後將經挑選、攤晾透的山藥平放在土上,一層山藥一層土,堆至離坑口10釐米左右,再用幹細土或沙密封。埋藏後一般隔一個月左右抽樣檢查一次。注意翻動檢查時,要輕拿輕放,不要擦傷塊根的表皮,發現病變的應及時揀出,以防蔓延。筐藏:用經過日曬消毒的稻草或麥稈,鋪墊在消過毒的筐底和四周,填沒空間。然後,將選好的山藥逐層堆至八成滿,上面用麥稈覆蓋至筐口,再採用騎馬式堆放在通風貯藏庫內,高度一般以3只柳條筐或4只板條箱高為宜。為防止地面潮氣對塊根的影響,堆裝時,可在底層筐底下墊上磚頭或木板,使與地面之間留有10釐米左右的距離。
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